닭가슴살은 헬스 식단의 필수 요소로 오랫동안 사랑 받아왔습니다. 그러나 반복되는 단조로운 메뉴는 쉽게 질릴 수 있어, 많은 사람들이 다양한 요리법을 찾고 있습니다. 이럴 때 참고하기 좋은 것이 바로 헬스 유튜버들의 레시피입니다.
정찬성의 ‘닭가슴살 카레덮밥’
격투기 선수이자 헬스 유튜버로도 활동 중인 정찬성(코리안좀비)은 자신의 유튜브 채널에서 카레를 활용한 닭가슴살 요리를 자주 소개합니다. 특히 '닭가슴살 카레덮밥'은 간편한 조리법과 뛰어난 맛으로 큰 인기를 끌었습니다.
조리 방법은 닭가슴살을 깍둑썰기 해 올리브유에 볶다가 양파, 감자, 당근을 함께 넣고 볶은 뒤, 물과 시판 카레가루를 넣어 끓이면 완성입니다. 탄수화물 보충을 위해 현미밥 위에 올려 먹으면 근육 회복과 에너지 보충을 동시에 할 수 있습니다.
이 레시피는 탄수화물+단백질+채소의 이상적인 구성입니다. 특히 일반적인 카레보다 기름기와 나트륨이 적고, 포만감이 오래가면서 맛도 좋아 ‘헬린이’부터 고급 운동러까지 모두에게 추천되는 식단입니다.
심으뜸의 ‘닭가슴살 통밀 또띠아랩’
피트니스 유튜버 심으뜸은 운동 후 가볍게 먹을 수 있는 저탄고단 레시피로 닭가슴살 또띠아랩은 식단 관리 중에도 맛있는 한 끼가 가능하다는 것을 보여주는 대표적인 메뉴입니다.
조리법은 닭가슴살을 삶거나 구운 후 잘게 찢고, 양상추, 방울토마토, 파프리카 등을 함께 통밀 또띠아 위에 올린 뒤, 그릭요거트 소스를 살짝 뿌려 말아주는 방식입니다. 단백질은 물론 식이섬유, 비타민까지 모두 포함되어 있고, 칼로리는 낮으면서도 포만감이 크기 때문에 간식이나 아침식사로도 적합합니다.
무엇보다 이 요리는 준비시간이 10분 이내로 짧고, 냉장 보관도 가능해 밀프렙 식단으로도 활용도가 높습니다. 일반 마요네즈 대신 그릭요거트를 사용해 저지방, 고단백을 실현한 점이 특히 건강한 식단의 핵심 포인트입니다.
김계란의 ‘닭가슴살 계란찜 플레이트’
헬스 크리에이터 김계란은 닭가슴살을 활용한 고단백 간편식 시리즈를 많이 소개해왔습니다. 그중 닭가슴살 계란찜 플레이트는 조리도 쉽고 맛도 부드러워 초보자들에게 매우 적합한 요리입니다.
닭가슴살을 삶아 잘게 찢은 후, 계란 2~3개, 우유 약간, 소금, 후추와 함께 섞어 전자레인지용 용기에 넣고 3~4분간 익히면 부드러운 찜 형태의 요리가 완성됩니다. 여기에 파슬리나 채썬 채소를 곁들이면 풍미도 살아나고, 비주얼도 좋아 식욕을 자극합니다.
이 메뉴는 단백질이 풍부하고 포만감도 높아 아침식사나 다이어트 식단에 딱 맞습니다. 특히 전자레인지 하나만 있어도 가능하다는 점에서, 자취생이나 요리 초보들에게 큰 인기를 얻고 있습니다.
결론
닭가슴살 요리는 이제 질릴 틈이 없습니다. 헬스 유튜버들이 추천하는 레시피를 참고하면, 맛과 영양은 물론 간편함까지 챙길 수 있습니다. 정찬성의 카레덮밥, 심으뜸의 또띠아랩, 김계란의 계란찜까지 각자의 운동 목적과 상황에 맞는 레시피를 선택해, 맛있고 건강한 식단을 완성해보세요. 오늘 한 끼, 닭가슴살로 기분 좋은 에너지를 채워보세요!