딸기는 봄철 대표 제철과일로, 상큼한 맛과 풍부한 영양소 덕분에 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 특히 다이어트를 시작한 분들에게는 간식 대용으로 딸기가 주목받고 있는데요, 단순히 맛있는 과일이 아닌 다양한 건강 효능을 지닌 식재료로 평가받고 있습니다.딸기는 다이어터의 친구딸기는 100g당 약 30~35kcal로, 대부분의 과일 중에서도 칼로리가 매우 낮은 편입니다. 동시에 수분 함량이 90% 이상으로 많고 식이섬유도 풍부해 소량만 먹어도 포만감을 주기 때문에 다이어트 간식으로 제격입니다. 무엇보다 설탕이나 인공 감미료가 들어간 간식 대신 딸기를 섭취하면 당류 섭취를 자연스럽게 줄일 수 있어 혈당 관리에도 효과적입니다. 특히 딸기에 풍부하게 들어 있는 펙틴이라는 수용성 식이섬유는 장의 연동운동을 도와 배..